Башкирия станет первой в стране производителем основы для детского питания

Ключевой темой визита стала реализация на комбинате масштабного инвестиционного проекта стоимостью 1,5 млрд рублей. Его цель – запуск производства сухих адаптированных молочных смесей (заменителей женского молока) и сухой «молочной основы» для их изготовления.

Как подчеркнул Радий Хабиров, этот проект имеет особое значение: «Это производство сухого молока для детского питания. Его в России не производят вообще... Сейчас мы будем производить сначала основу для детского питания, которое будут производить другие предприятия в России». Глава республики отметил, что, несмотря на задержки из-за сложной ситуации, проект близок к завершению и должен быть сдан в конце года. В перспективе рассматривается и выпуск готового фасованного детского питания на самом комбинате.

О предприятии сегодня:

• Генеральный директор Лариса Махалова сообщила о стабильном спросе на продукцию как в России, так и за рубежом (экспорт в Китай: 8 партий, 73,8 тонн с начала 2024 года).

• Комбинат обеспечивает работой около 400 человек со средней зарплатой свыше 66 тысяч рублей.

• Сырьевая зона охватывает 17 районов республики.

• Перерабатывается более 300 тонн молока в сутки.

• Выпуск продукции – порядка 1300 тонн в месяц.

Историческая справка:
Предприятие, основанное в 1936 году как первый в регионе завод сухого молока, начало работу в 1940 году. Его история прерывалась войной, когда более 100 работников ушли на фронт, а завод выпускал продукцию для фронта (сгущенное солодовое молоко, сухой картофель, яичный порошок). После войны комбинат активно развивался: реконструкция в 50-х привела к четырехкратному росту выпуска в 60-х, в 1966 году он стал молочноконсервным комбинатом, в 1974-м построен цех цельномолочной продукции. Пик развития пришелся на 90-е годы – время модернизации, расширения сырьевой зоны и начала экспорта.