Как спасти картофель в дождливое лето

Фитофтороз опасен не только для томатов, а также и для всех растений семейства Пасленовые, в том числе и для картофеля. И большинство огородников не знают, как поступить с пораженными клубнями правильно: можно ли их хранить и как такие клубни правильно разместить на хранение. Далеко не каждый даже знает, как такое заболевание выглядит на растении и на урожае, как отличить его от других болезней.

На растении эти признаки увидеть легко - появляются темные пятна на стеблях и листьях, а далее растение постепенно погибает. При этом у основания куста можно легко разглядеть белый налет, характерный для фитофтороза. Многие думают, что просто картошка готова к уборке, когда ботва отмерла самостоятельно. Но это не всегда так, и зачастую дачники не замечают поражение этой болезнью.
Когда же они начинают копать урожай, становится понятно, что клубни выглядят нездоровыми. Зараженные картофелины отличаются от здоровых: всю поверхность клубня покрывают пятна темного цвета, похожие на грубые наросты, иногда они выглядят ржавыми. Под этими наростами и начинается порча - клубень загнивает.
Если признаки поражения на растении проигнорировать, можно недополучить более половины всего урожая картошки. А потому стоит обращать более пристальное внимание на состояние растений в период их вегетации, и, при необходимости принимать меры борьбы с фитофторозом.

Они те же самые, что и на других культурах - избыток влаги и прохладная погода. Если лето стоит влажным и прохладным, вероятность такого поражения в разы возрастает. В сухой и жаркий сезон фитофтороз встречается намного реже, ведь условия для развития этого грибка неподходящие.
Фитофтороз может случиться и под конец лета или осенью, если вдруг похолодало, идут затяжные дожди, а урожай еще все не убран.

Такие клубни долго сохранить не удастся, поэтому на длительное хранение отправлять их не стоит. Пораженный картофель долго не пролежит, он вскоре начнет гнить, от него загниют и здоровые клубни.
Картошку после копки стоит обсушить на свежем воздухе в течение 2-3 часов, если позволяет погода. Если уборка происходит в дождливые дни, обсушивать обязательно, но делать это придется в проветриваемом темном помещении. Если в него будет проникать свет, клубни позеленеют и станут непригодными для еды.
Пораженную часть урожая после обсушки поместите в отдельное помещение или хотя бы отсек, употребляйте их в пищу в первую очередь и внимательно наблюдайте за процессом хранения. Тут потребуются частые переборки с отбраковкой подгнивших клубней, а также проветривание хранилища. Температура воздуха в нем должна поддерживаться около 3-5°С, а влажность около 80% - в такой обстановке урожай полежит дольше, но ненамного, поэтому клубни с признаками фитофторы сразу отберите отдельно и используйте первыми, иначе позже вы их просто выбросите.
После хранения больных клубней подвальное помещение необходимо будет в обязательном порядке хорошо вычистить и обработать.

 

Источник:(1) Одноклассники (ok.ru)