Холодные закуски ⠀

1.Помидор с сыром и чесноком. На кусок помидора уложить сырную массу (сыр на мелкой тёрке,чеснок через пресс,майонез)2.Блинчики с сёмгой. Блин смазамь любым творожным сыром (у меня Маскарпоне),уложить ломтик слабосолёной сёмги,свернуть рулетом и нарезать наискосок.3. Баклажан нарезать тоненькими пластинками и замочить в подсоленной воде на час,чтобы ушла горечь. Затем обжарить на растительном масле. На край каждой пластинки выложить ч.л. сырной массы(сыр+чеснок+майонез) и свернуть рулетиком.