Трубочки из лаваша.

Лаваш разрезаем на широкие полоски.
Яйца и сыр натираем на крупной терке, зеленый лук мелко нарезаем. Соединяем яйца, сыр, йогурт/сметану, зелёный лук и специи.
Выкладываем начинку на лаваш и сворачиваем в трубочки
️Смешиваем яйцо с солью, молоком и окунаем в этот кляр трубочки.
️Обжариваем на хорошо разогретой сковороде с маслом или без на маленьком огне до золотистости.
Приятного аппетита!