+30 °С
Облачно
Новости
3 Июля 2020, 14:41
Огурцы по-болгарски на зиму
В этом рецепте используются семена горчицы, порошком заменять нельзя. Огурчики получаются чуть острыми, хрустят, отлично хранятся. По желанию можно добавить в рецептуру 1-2 зубчика чеснока.Ингредиенты:огурцы;550 мл воды;2 ч. л. соли;1 луковица;45 мл уксуса;10 г семян горчицы;4 ч. л. сахара;1 кусочек перца чили.Приготовление - на сайте
Как консервировать:
Очистить лук, разрезать на четыре части, огурчики просто вымыть, перец чили мелко покрошить.
Уложить все это в литровую банку. Засыпать семечки горчицы.
В воде растворить сахар с солью, вскипятить, залить огурцы, сразу же ввести уксус.
Поставить банку в кастрюлю с горячей водой, прогреть на плите десять минут, закатать.
Источник https://yandex.ru/turbo/s/ladyelena.ru/ogurcy-po-bolgarski-7-samyx-vkusnyx-zagotovok-ogurchikov-na-zimu/
