Кекс "Мраморный"

Мраморный кекс - один из тех рецептов, который не надоедает и который с периодичностью хочется повторить.Продукты (на 6 порций)Мука - 150 гМасло сливочное - 150 г + для смазывания формыЯйца - 3 шт.Сахар - 130 гКакао-порошок - 50 гРазрыхлитель - 1 ч. л.Кекс "Мраморный"Подготовить все ингредиенты для приготовления мраморного кекса. Яйца с сахаром взбить венчиком до золотистого цвета. Добавить растопленное масло и перемешать. Муку просеять вместе с разрыхлителем и добавить в жидкие ингредиенты.ПОДРОБНЕЕ - НА САЙТЕ

Хорошо перемешать тесто. Разделить на 2 равные части.

В одну часть теста добавить какао-порошок. Размешивать примерно 3 минуты.
На этом этапе можно уже включить духовку для разогрева до 180 градусов.

Подготовить форму для выпечки кекса - смазать сливочным маслом низ и бока формы.
В центр формы столовой ложкой выкладывать тесто ложкой, чередуя ложку светлого теста с ложкой шоколадного.

Выпекать мраморный кекс в разогретой духовке 25-30 минут. Не забывайте проверять готовность кекса деревянной шпажкой или спичкой - она должна остаться сухой.

Достать мраморный кекс из духовки. Дать кексу остыть в течение 5-10 минут, а затем извлечь из формы.

Нарезать мраморный кекс порционными кусочками и подавать.
Приятного аппетита!

https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=149219

Читайте нас:

Друзья! Подписывайтесь на наш телеграмм канал!

Новости Кугарчинского района у Вас в смартфоне!