Добавить в фарш кабачки. Добавить в фарш помидоры.
Обжарить всё вместе, периодически помешивая, на среднем огне 7-8 минут. Поперчить, посолить по вкусу. Перемешать и снять с огня. Твёрдый сыр натереть на крупной тёрке.
Включить и разогреть духовку до 180 градусов
Лодочки из кабачков наполнить подготовленной начинкой. Сверху лодочки посыпать сыром. Поставить фаршированные кабачки-лодочки в духовку.
Запекать до готовности, 30-40 минут
Укроп вымыть, мелко нарезать
Посыпать лодочки из кабачков с мясным фаршем, помидорами и сыром свежим укропом, и можно подавать.
Также можно подать со сметаной или майонезным соусом тартар.
https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=156640