+12 °С
Дождь
Все новости
РЕЦЕПТЫ
3 Мая 2020, 13:00
"Конусы"
Кокосовое печенье "Конусы". Дети его просто обожают. Ингредиенты: Стружка кокосовая — 150 гЯйцо куриное — 1 штСахар — 50 гВанильный сахар — 0,3 ч. л.Масло растительное (для формы) — 1 ч. л.Читайте подробнее - на сайте
Рецепт «Кокосовое печенье "Конусы"»:
Пеку сразу двойную порцию, поэтому на фото 2 желтка. Отделяем желтки от белков и отправляем желтки в кокосовую стружку. Стружку для этого печенья покупаю сразу 1 кг на базе и слежу, чтобы всегда была в доме!
Отмеряем туда же сахар (лучше мелкий).
Тщательно перетираем.
Белки взбиваем в сухой посуде в пену.
Переносим в остальной состав. Снова растираем. Сахар тут же начнёт плавиться, и масса получается довольно липкая.
Берём чайной ложкой комочек "теста" и формируем конус. Мне удобно это сделать прямо на ложке, так как я приноровилась, но вам, может, удобно лепить на ладони конус.
Смазываем пергамент в форме и выстраиваем заготовки в ряд.
Выпекаем минут 20-25 в разогретой до 180* духовке. Они готовы и раньше, просто мы любим зарумяненные.
Горячие переносим на доску.