+19 °С
Облачно
Все новости
РЕЦЕПТЫ
29 Августа 2019, 19:10
«Кекс "Ромовый"»
Ароматный, всесезонный кекс к чаю, кофе. Как и все кексы прост в приготовлении, не требует длительного вымешивания и готовый эффектно смотрится на столе. Рецепт - из книги "Выпечка" 1997 года с небольшими изменениями.
Ингредиенты для «Кекс "Ромовый"»:
Мука пшеничная / Мука — 300 г
Сахар — 1 стак.
Масло сливочное — 150 г
Яйцо куриное (категории СО) — 3 шт
Цукаты — 100 г
Лимон (только цедра) — 1/2 шт
Ром — 2 ст. л.
Глазурь — 1 упак.
Посыпка кондитерская — по вкусу
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Время приготовления: 60 минут
Рецепт «Кекс "Ромовый"»:
Сливочное масло растереть с сахаром в однородную массу.
По одному ввести яйца продолжая взбивать.
Ввести просеянную с разрыхлителем муку, ром и цукаты. Перемешать.
Форму диаметром 20 см смазать маслом. Выложить тесто и поставить в разогретую до 180С духовку.
Выпекать примерно 40 минут (до сухой зубочистки).
Готовый кекс остудить немного в форме, затем - на решётке.
Приготовить глазурь по инструкции на упаковке. Заглазировать кекс, украсить кондитерской посыпкой.
Приятного аппетита!
Чтобы цукаты не тонули в тесте их можно предварительно обвалять в муке. Я поступаю по-другому: вмешиваю в тесто муку, оставит 2 ст л. Затем эти 2 ст л добавляю вместе с цукатами.
ИСТОЧНИК - www.povarenok.ru
Читайте нас в
Официальный сайт общественно-политической газеты Кугарчинского района Республики Башкортостан "Кугарчинские вести". Учредители: Агенство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан и ГУП РБ ИД "Республика Башкортостан"
Свидетельство о регистрации ПИ № ТУ 02-01397 от 12.08.2015г. Выдана Управлением Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Республике Башкортостан. Директор (главный редактор) Ладыженко А.Г.
"Кугарчинские вести" - твой проводник в мир информации
Телефон
8 (34789) 2-12-35
Эл. почта
Адрес
Республика Башкортостан, Кугарчинский район, с.Мраково, ул.Ленина, 49
Рекламная служба
8 (34789) 2-11-85; Электронная почта: [email protected]
Сотрудничество
8 (34789) 2-11-85; Электронная почта: [email protected]
Отдел кадров
8 (34789) 2-11-77