«Кекс "Ромовый"»

Ароматный, всесезонный кекс к чаю, кофе. Как и все кексы прост в приготовлении, не требует длительного вымешивания и готовый эффектно смотрится на столе. Рецепт - из книги "Выпечка" 1997 года с небольшими изменениями.

Ингредиенты для «Кекс "Ромовый"»:

Мука пшеничная / Мука — 300 г

Сахар — 1 стак.

Масло сливочное — 150 г

Яйцо куриное (категории СО) — 3 шт

Цукаты — 100 г

Лимон (только цедра) — 1/2 шт

Ром — 2 ст. л.

Глазурь — 1 упак.

Посыпка кондитерская — по вкусу

Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Рецепт «Кекс "Ромовый"»:

Сливочное масло растереть с сахаром в однородную массу.

По одному ввести яйца продолжая взбивать.

Ввести просеянную с разрыхлителем муку, ром и цукаты. Перемешать.

Форму диаметром 20 см смазать маслом. Выложить тесто и поставить в разогретую до 180С духовку.

Выпекать примерно 40 минут (до сухой зубочистки).

Готовый кекс остудить немного в форме, затем - на решётке.

Приготовить глазурь по инструкции на упаковке. Заглазировать кекс, украсить кондитерской посыпкой.

Приятного аппетита!

Чтобы цукаты не тонули в тесте их можно предварительно обвалять в муке. Я поступаю по-другому: вмешиваю в тесто муку, оставит 2 ст л. Затем эти 2 ст л добавляю вместе с цукатами.

ИСТОЧНИК - www.povarenok.ru

Читайте нас в

Выбор редакции

ОФИЦИАЛЬНО

14 Ноября 2022, 22:20

Путин подписал указ о службе в рядах российской армии иностранцев

Человек и закон

15 Ноября 2022, 10:42

Копила деньги годами. У жительницы Башкирии похитили 1 миллион рублей

Происшествия

15 Ноября 2022, 09:13

Найден мертвым 27-летний житель Башкирии, которого дома ждала мать

Конкурсы!

14 Ноября 2022, 15:22

В Башкирии выберут лучшие новогодние городки

Официальный сайт общественно-политической газеты Кугарчинского района Республики Башкортостан "Кугарчинские вести". Учредители: Агенство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан и ГУП РБ ИД "Республика Башкортостан"

Свидетельство о регистрации ПИ № ТУ 02-01397 от 12.08.2015г. Выдана Управлением Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Республике Башкортостан. Директор (главный редактор) Ладыженко А.Г.

"Кугарчинские вести" - твой проводник в мир информации

Телефон

8 (34789) 2-12-35

Эл. почта

[email protected]

Адрес

Республика Башкортостан, Кугарчинский район, с.Мраково, ул.Ленина, 49

Рекламная служба

8 (34789) 2-11-85; Электронная почта: [email protected]

Сотрудничество

8 (34789) 2-11-85; Электронная почта: [email protected]

Отдел кадров

8 (34789) 2-11-77