- В Республике Башкортостан проводится работа по мотивации к здоровому питанию. В частности, в Центре здоровья организуются школы, направленные на профилактику неинфекционных заболеваний, формирование привычек здорового питания у населения. Кроме этого, планируется проведение мониторинга за состоянием питания, здоровья и физического развития различных групп населения для последующей оценки качества питания населения республики, — рассказывает Рушания Ялалова, главный внештатный диетолог Минздрава РБ.
Эксперты утверждают, что 70% всех болезней связано с неправильным питанием, в числе которых – диабет, инсульт и другие.
«Школа здорового питания» будет проводить еженедельные тематические лекции в Уфе до декабря текущего года. Кроме этого, в столице Башкирии проведут 6 мастер-классов для уфимцев в общедоступных местах, таких как торговые центры и кафе. 20 волонтеров-инструкторов в рамках проекта пройдут обучение по программе «Основы здорового питания. Качество и безопасность пищи».