Как определить правильный мед

Как известно, самые правильные пчелы живут в Башкирии, и они делают самый правильный мед. Но не каждый сможет отличить натуральный мед от подделки. Между тем, на профориентационной площадке финала IX Национального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) школьников научили этому полезному навыку.

– Передо мной три баночки с медом, – рассказала восьмиклассница Галия Ширгазина. – Вернее, только в двух из них мед натуральный, в третьей – фальшивка. Берем небольшую пробу, растворяем мед в пробирке с водой. Затем добавляем капельку иода и размешиваем. Ждем минутку – если цвет раствора не поменяется, значит, мед натуральный. Фальсификат окрасится в фиолетовый цвет.
Проделав опыт, Галия точно определила – фальшивка находится в банке № 2.

Кстати, после школы девушка планирует пойти учиться на переводчика, но не исключает, что планы могут поменяться.
– Здесь так много всего интересного, – говорит Галия. – Можно в деле испытать различные профессии, ремесла. Вот этот навык с проверкой меда – он свидетельствует о том, какая польза в быту от химии. Я обязательно научу родителей. На WorldSkills я хочу также посмотреть компетенцию «Пожарная безопасность». Кто знает, может, здесь я выберу будущую профессию.

Напомним, финала IX Национального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia)стартовал в Уфе 25 августа и продлится до 29 августа. В мероприятии принимают участие команды из 76 регионов страны, соревнующиеся в 105 компетенциях. Также работают профориентационные площадки, где школьники могут «примерить» на себя ряд профессий, таких как 3D-моделирование, ветеринария, пчеловодство, графический дизайн, кондитерское дело и многие другие.